wędzarnia duża
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Marzy Ci się niepowtarzalny smak wędzonych wędlin czy ryb na co dzień? Chciałbyś docenić wartość potraw przygotowanych samodzielnie ze świeżych i dobrej jakości składników? Tak? Zatem ogrodowa wędzarnia jest dla Ciebie.
Wędzenie zapewnia nam nie tylko wspaniały smak wędlin czy ryb, ale jest też jedną z najstarszych metod konserwowania produktów. Dym wędzarniczy i substancje w nim zawarte nadają im charakterystyczny aromat, a przy okazji likwidują większość bakterii czy grzybów.
Specyfikacja wędzarni:
KOMORA WĘDZARNICZA - o wymiarach 70x70x85 cm (bez wysokości dachu), wykonana z deski świerkowej, łączonej na pióro-wpust wraz z 4 pałąkami do zawieszania produktów
PALENISKO - o wymiarach 30x30x40 cm wykonane z blachy grubości 2mm
KOLANKO i RURA - rura 100 cm (możliwość domówienia większej ilości sztuk rury)
TERMOMETR - wyskalowany, aby utrzymać pożądaną temperaturę wędzenia
DEFLEKTOR DYMU - ułatwiający równomierne rozprowadzanie dymu po całej komorze wędzarniczej
HAKI - 8 sztuk haków ze stali kwasoodpornej
STOLIK - o wymiarach 82x33 cm
Całkowita wysokość wędzarni wraz z kominem - 187 cm
Wykonanie:
Solidne drewno skandynawskie (świerk, klasa A), odporne na złamania oraz duże wahania temperatur. Skandynawskie drewno cechuje się wysoką wytrzymałością i najwyższą, naturalną odpornością na zmienne warunki atmosferyczne.
Dwukrotna impregnacja na zewnątrz w celu dokładniejszego zabezpieczenia przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi.
Podwójnie wzmacniana. Montowana - oprócz zszywek - na wkręty, co daje gwarancję wytrzymałości i nierozłączania się elementów.
Grube deski łączone metodą pióro-wpust.
Gruba blacha paleniska i dna wędzarni (2mm).
Dostępna szeroka gama kolorów pokazana na zdjęciach umożliwia dopasowanie wędzarni do elewacji domu, koloru ogrodzenia, czy koloru innych mebli.
Wybrany kolor proszę podać w przeznaczonym do tego okienku "KOLOR". Dołożyliśmy wszelkich starań, aby kolory na zdjęciach jak najdokładniej odzwierciedlały rzeczywistą barwę naszych impregnatów. Nie jesteśmy jednak w stanie zagwarantować ich idealnego odwzorowania - wynika to z różnorodności dostępnego sprzętu komputerowego oraz jego indywidualnych ustawień (ekran i karta graficzna).
PROCES WĘDZENIA:
Wędzić można na wiele sposobów: zimnym, ciepłym lub gorącym dymem, uzyskanym przy pomocy powolnego spalania drewna pochodzącego z twardych drzew liściastych (np. buk, olcha, dąb), drzew owocowych czy jałowca.
W jakiej temperaturze wędzić?
- na zimno: 16-22 stopnie,
- na ciepło: 22-45 stopni,
- na gorąco: wieloetapowo, w temperaturach od 40 do 90 stopni.
Własna wędzarnia to dobry pomysł nie tylko dla smakoszy, ale także osób odżywiających się świadomie. Wędliny uwędzone w domu będą miały wyjątkowy, dymny aromat (większość sklepowych wyrobów nie jest wędzonych, lecz aromatyzowanych). Największym atutem będzie także jakość spożywanego produktu. A dodatkowa satysfakcja z przygotowania czegoś samodzielnie – bezcenna.
Wędzarnia wysyłana w CAŁOŚCI - zmontowana!
Kupując u nas - kupujesz bezpośrednio u producenta, dzięki czemu cena pozbawiona jest ewentualnych narzutów oraz prowizji od pośredników.
DOSTAWA:
Wysyłka kurierem 1 sztuki (proszę o zaznaczenie odpowiedniego kosztu transportu przy finalizacji):
- przy przedpłacie 200 zł
Dla różnych produktów w jednym koszyku dostawa może być przez nas inaczej skalkulowana - prosimy o kontakt.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.